bolong.info

Печать документа в Word 2007

Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой в приготовлении, но эффектный и вкусный шоколадный торт.

Ингредиенты

Кефир - 300 мл

Сахар - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 35 мл

Какао - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л. (без верха)

Мука - 2 стакана

Ванилин - щепотка

Соль - щепотка

Крем:

Масло сливочное - 200 г

Сгущенное молоко - 1 банка (или по вкусу)

Ванилин - щепотка

  • 254 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Очень вкусно!!! Очень вкусно!!! Очень вкусно!!!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Шоколадный торт на кефире может приготовить даже начинающий кулинар. Он не требует особых навыков, но требует точности соблюдения рецепта. В сети мне встречались разные названия этого торта - и «Черный принц», и «Фантастика»))) Разница была только в креме. Представляю на ваш суд рецепт шоколадного студенческого торта, можете дать ему любое название).


Если у вас совсем некислый кефир, то добавьте в него ложку уксуса, иначе корж может не подняться при выпечке.


В остальном, никаких сложностей с рецептом быть не должно. Запаситесь ручным венчиком вместо ложки, чтобы смешивать ингредиенты равномерно и без комочков.


Для приготовления бисквита возьмем следующие продукты.

Ингредиенты для бисквита


Яйца соедините с сахаром, добавьте щепотку соли, слегка взбейте. Можно воспользоваться миксером.

Соединить яйца с сахаром


В кефир добавьте соду, размешайте и подождите, пока пройдет реакция и появятся пузыри.

Всыпать в кефир соду


В яично-сахарную смесь влейте растительное масло и взбейте. На этом этапе можно также использовать миксер.

Влить масло


Добавьте кефир, размешайте.

Добавить кефир


Просейте какао и снова все смешайте венчиком до однородного состояния.

Просеять какао


Добавьте просеянную муку. Размешайте до гладкости, не растирая тесто по стенкам посуды, а делая это быстро, венчиком.

Просеять муку


Получится достаточно жидкое тесто. Оно должно стекать с венчика.

Размешать тесто


Вылейте тесто в форму, дно которой проложено пергаментом. Форму и пергамент ничем не смазывайте. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов печи. На это может уйти от 30 до 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Вылить тесто в форму


Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Если после прокола она выходит сухой, значит, бисквит готов. Также при легком нажатии пальца верхушка бисквита должна пружинить, а не проваливаться внутрь. Остудите бисквит полностью в форме, а затем вырежьте ножом и снимите кольцо.

Испечь бисквит


Для этого торта можно приготовить любой крем по вашему вкусу. Самый простой и быстрый - это сгущенка с размягченным маслом.

Ингредиенты для крема


Мягкое масло взбейте со щепоткой ванилина до пышности. Добавляйте по ложке сгущенное молоко и взбивайте, пока не получится та сладость, которая вас устроит.

Взбить масло со сгущенкой


Масляный крем прекрасно держит форму и получается пышным.

Готовый крем


Бисквит разрежьте на три коржа. Верхушку лучше срезать заранее, чтобы сравнять рельеф. Она нам пригодится для украшения, ведь ее можно измельчить в процессоре и сделать шоколадную крошку. Смажьте нижний корж кремом.

Смазать корж кремом


Поступите так с каждым коржом. Слои, по желанию, можно пропитать любым сладким сиропом, я не пропитывала.

Собрать торт


Обмажьте торт кремом со всех сторон.

Обмазать торт кремом


Обсыпьте сделанной заранее крошкой. Шоколадный торт на кефире готов. Дайте ему настояться при комнатной температуре хотя бы полчаса. В холодильнике торт хорошо и плотно застывает, поэтому для чаепития рекомендуется его заранее вынуть из холода.

Фото шоколадного торта на кефире


Приятного!

Рецепт шоколадного торта на кефире

Шоколадный торт на кефире

Смотрите также

Торт «Наполеон» из слоеного теста с заварным кремом

Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке

Вафельный торт со сгущенкой и бананами

Торт с замороженной клубникой

Манный шоколадный торт с лимонным кремом

Торт «Зебра» на кефире

Шоколад на кипятке в глазури с орехами

Шоколадно-сметанный торт с вишней

Торт «Черный принц»

Бисквит на кефире без яиц

Торт на кефире с джемом и глазурью

Бисквит на кефире

Торт «Птичье молоко» на агар-агаре

Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке

Торт из вафельных коржей

Бисквитный торт «Елизавета» со сгущенкой

Торт с ананасами

Бисквитный торт с безе

Бисквитный многослойный торт

Торт бисквитный с творожно-сливочным кремом

Торт для ЮНОГО автомобилиста восьмёрка

Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом

Домашний торт «Наполеон» с шоколадным кремом

Творожный торт с клубникой

Печать документа в Word 2007
Средства для лечения
Печать документа в Word 2007
Шаньги с картошкой
Печать документа в Word 2007
Чугунная свадьба шесть лет как один день
Печать документа в Word 2007
Ролики, на Вы можете купить ролики для
Печать документа в Word 2007
Как сделать маску своими руками для Хэллоуина
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007
Печать документа в Word 2007