bolong.info

Модные женские стрижки 2016

Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Мясное рагу с баклажанами

Мясное рагу с баклажанами

4


Я очень люблю тушеное мясо, но особенно оно сочным и ароматным получается с овощами.

Описание приготовления:

Мясо надо обжарить прямо в кастрюле, в которой будем тушить рагу. Добавьте к мясу овощи, залейте водой и тушите под крышкой на медленном огне до мягкости мяса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Баклажаны свежие или замороженные — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Телятина — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Вода кипяченая — 2 Стакана
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мясное рагу с баклажанами"

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 1

Мясо нарезать кусочками. Я беру ошеек. Крупные куски жира и жилки я срезала, осталось все самое нежное.

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 2

Щедро посыпать мясо специями. Я беру специи к мясу разных сборов.

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 3

На растительном масле прям в казане или в толстостенной кастрюле обжарить мясо со всех сторон.

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 4

Натрите на терке морковь. Очистите и нарежьте репчатый лук. Баклажаны мои замороженные, без шкурки и нарезаны были до заморозки. Если вы берете свежий баклажан, удалите шкурку, нарежьте соломкой.

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 5

Добавьте сырые овощи к мясу. Перемешайте. Влейте воду. Тушите под крышкой до готовности мяса.

Мясное рагу с баклажанами - фото шаг 6

Посолите мясо по вкусу. Проверьте на специи. Подайте мясо к столу.

Оценить рецепт Мясное рагу с баклажанами:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожий видеорецепт "Мясное рагу с баклажанами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Cалат с сельдереем и курицей
Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
Кукурузный хлеб с колбасой и яблоками
Патиссоны, фаршированные сыром
Салат с чипсами "Подсолнух"


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Юлиана 20.02.2018 19:20 

Прекрасный вариант! Быстро и вкусно :biggrin:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Модные женские стрижки 2016
Как оформить свадьбу своими руками: идеи для декора
Модные женские стрижки 2016
Вязаный эксклюзив. Описания и схемы вязания крючком и
Модные женские стрижки 2016
На 6 месяцев - Девочке - Поздравления и пожелания
Модные женские стрижки 2016
Красивые клумбы на даче
Модные женские стрижки 2016
Поздравления с днем рождения близкой подруге
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016
Модные женские стрижки 2016